samedi 18 avril 2015

Photo de la semaine (171)


Créer du lien

Nauplie (16.04.2015)

Très peu de temps pour la blogosphère ces jours-ci, mais je ne vous oublie pas et espère libérer un peu de temps pour aller découvrir vos photos cette semaine. Le titre de ma photo m'y incite fortement !

Cette semaine nous accueillons :

Eva de "Randonnez-vous dans ce blog"

Les autres participants à la photo de la semaine sont :



  • Si vous voulez vous joindre à nous et  participer dès la semaine prochaine, il suffit de publier, le samedi, une photo prise - si possible - dans la semaine, d'y ajouter le petit logo et un lien sur mon blog de manière à permettre à vos visiteurs de découvrir les autres participants.  Envoyez-moi un MP pour que je puisse vous inscrire.

dimanche 12 avril 2015

Pâques grecque - Πάσχα


Tasos Anastasiou (Η Αυγή - 11-12.04.2015)

Le premier dit : "L'ingrat !"
Le second renchérit : "Il n'a pas respecté l'argent que les contribuables romains ont versé pour sa crucifixion !"

On croirait entendre la Troïka !

samedi 11 avril 2015

Photo de la semaine (170)


Vitesse

Nauplie (09.04.2005)

Moi qui ai toujours regretté que cette locomotive soit complètement taguée, pour une fois j'ai apprécié celui-ci. J'y vois une évocation de la vitesse, tout du moins de l'idée "aller de l'avant".


Les participants à la photo de la semaine sont :



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samedi 4 avril 2015

Photo de la semaine (169)


Sieste en perspective

Nauplie (29.04.2015)

Cette semaine nous accueillons :


Les autres participants sont :


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mardi 31 mars 2015

Anchois au vinaigre - γαύρος ξυδάτος


D'abord, il vous faut aller au marché deux ou trois jours avant la consommation. Puis choisir de beaux anchois bien frais




Pensez à avoir sous la main les ingrédients suivants :

- du gros sel
- du vinaigre
- de l'huile d'olive
- de l'origan
- de l'ail
- du piment fort (en poudre ou en grain)

Commencez par nettoyer les anchois comme expliqué ICI.

Puis placez-les dans une passoire à légumes en y ajoutant une bonne quantité de gros sel. Laisser égoutter pendant 3 heures au moins.




Rincez les anchois et placez-les en couches dans un petit récipient. Couvrez-les de vinaigre. Placez le récipient dans le frigo pendant au moins 12 heures.

Ensuite placez les anchois dans un autre récipient et ajoutez de l'huile, un peu de vinaigre frais et une gousse d'ail débitée en lamelles. Laissez reposer encore un jour.

Au moment de servir, ajouter de l'ail fraîchement pressé ou débité en lamelles, un peu d'origan et de la poudre de piment.





Au frigo, les anchois au vinaigre se gardent une bonne dizaine de jours.


dimanche 29 mars 2015

Les Heures - Η Ωραι


Au temps des Swatch et autres Rolex, et au moment du passage à l'heure d'été, on l'a peut-être oublié, mais les Heures étaient des déesses de la mythologie grecque. Filles de Zeus et de Thémis, elles étaient souvent confondues avec les saisons, c'est pourquoi, selon Hésiode ou Homère, elles ne sont que trois :

Eιρήνη - la Paix 
Εύνομια - la "Bonne application des lois"
Δίκη - la Justice


Diodore de Sicile dit d'elles :

"Chacune des Heures est chargée des différents temps de la vie de l'homme et elles l'avertissent par leurs trois noms que rien ne peut la lui procurer heureuse que l'ordre, la justice et la paix".

En tant que Saisons - le printemps, l'été et l'hiver - elles procédait à l'organisation des travaux des champs et Homère leur prêtait le rôle de gardiennes des portes de l'Olympe.

Comme on le voit,dans l'antiquité, le terme Ωρα, désignait plusieurs laps de temps, il faut dire que ce dernier n'était pas encore divisé précisément et que ce n'est que plus tard, qu'apparurent les quatre saisons, les douze mois et les douze heures.

samedi 28 mars 2015

Photo de la semaine (168)


Qui a dit qu'il n'y a plus de pêcheurs à Nauplie ?

Nauplie (27.03.2015)

Les participants à la Photo de la semaine sont :


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samedi 21 mars 2015

Photo de la semaine (167)


Mes hommages, Madame !

Nauplie (14.03.2015)

Malgré le froid et la grisaille, le printemps est bien là !

Les participants à la Photo de la semaine sont :


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mercredi 18 mars 2015

Droits de la femme ?


Ma petite fille de 10 ans ne manque pas d'humour ! Voilà la carte postale qu'elle m'a envoyée depuis son camp de ski :


samedi 14 mars 2015

Photo de la semaine (166)


Promenade

Nauplie (04.03.2015)

Encore beaucoup de pluie cette semaine, aussi je n'ai pas eu l'occasion de sortir mon appareil de photo. Alors je vous mets un autre cliché de ma balade de la semaine dernière. 
C'est une promenade que je fais souvent et j'aime particulièrement le moment où le chemin prend ce tournant. 

Les participants à la Photo de la semaine sont :




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